Легкий капустный салат |
На одну порцию: горсть нашинкованной капусты белокочанной, один помидор, сметаны столовая ложка, а также соли, чеснока, петрушки и укропа по вкусу.
|
Витаминный салат |
Дневник |
Для 4-х человек
Горчица, чайная ложка
Зеленый салат, пучок
Лук зелёный, пучок
Огурцы, два средних или 1 длинный
Растительное масло, столовая ложка
Помидоры, 4 шт.
Укроп, зелень, по вкусу
Сметана, 2 столовые ложки
Уксус яблочный, по вкусу
Яйца, 4 шт.
Соль, по вкусу
|
Салат из морковки, огурцов и квашеной капусты с яйцами |
Дневник |
На каждую порцию по одной моркови, одному яйцу, одному огурцу, одному яблоку, горсти квашеной капусты и по вкусу соли, сметаны, чеснока и зелени петрушки.
|
Салат из яиц и редиса |
На каждую порцию по 2 яйца, ½ чайной ложки горчицы, 2 столовые ложки сметаны, ½ чайной ложки лимонного сока, чайная ложка оливкового масла и по вкусу зелени петрушки, зеленого лука, кресс-салата, редиса, соли и молотого перца, красного или чёрного.
|
Пирамидки из овощей и сыра |
Дневник |
Баклажан, 1 шт.
|
Фаршированные яйца с помидорами |
На каждую порцию по два яйца, 1 помидор, 1 салатный лист, 1 зубчик чеснока, сметана или майонез.
|
Куриный салат на индийский манер |
Дневник |
Зелень петрушки, мелко нарезанная, 2 столовые ложки
|
Салат из картофеля и сардин |
Дневник |
4 порции
Картофель, 4 небольших клубня, ~ 250 г
Лук репчатый, небольшая луковица
Маслины, без косточек, ½ стакана
Петрушка, мелконарезанная зелень, ¼ стакана
Помидоры, небольшие, 4 шт.
Растительное масло, по вкусу
Сардины, консервированные, банка
Сок 1 лимона
Фасоль, зеленая, свежая или замороженная, ~ 150 г
Яйца, вареные, 4 шт.
|
Салат со сметанной заправкой |
Горчица, столовая ложка
Зелень, свежая, горсть (или по вкусу, если сушёная)
Огурец, свежий, 1 длинный или 2 средних
Салат листовой, пучок
Сметана, ~ 100 г
Соль и чеснок, по вкусу
Яблочный уксус, по вкусу
Яйца, 4 шт.
|
Салат из картошки и редьки |
4 порции
Зеленый горошек, консервированный, 200 г
Картофель, 4 шт., отварить "в мундире"
Квашеная капуста, 200 г
Растительное масло, вкусу
Редька, небольшая
Репчатый лук, 1 шт.
Соль, по вкусу
Яблочный уксус, по вкусу
Яйца, 4 шт.
|
Лаваш с тунцом и сыром |
Дневник |
2 порции
|
Сосиски в беконе и сыре |
Для 4-х человек
Сосиски, 8 шт.
Бекон, 8 полосок
Сыр, твёрдый, ~ 50 г
Томатная паста, по вкусу
Горчица, по вкусу
|
Салат из курицы с апельсинами |
Дневник |
Для 4-х человек
|
Макароны «рожки» с грибами в сливочном соусе |
Дневник |
На 4-х человек
Грибы (белые, шампиньоны и др.), 200г
Лук репчатый, 1 луковица среднего размера
Макароны, ракушки, полпачки, ~ 100 г
Масло растительное
Перец красный острый, 1 стручок
Сливки, стакан, ~ 200 мл
Соль, по вкусу
Сыр, твёрдый, тёртый, по вкусу
Чеснок, по вкусу
|
Салат с кукурузой и ветчиной |
На 4 порции
Ветчина, 150 г
Салат, пучок
Лук, репчатый, 1 шт.
Кукуруза, консервированная, ~ 150 г
Зелень (петрушка, например), горсть
Соль, по вкусу
Перец, молотый, красный или чёрный, по вкусу
Заправка по вкусу – кефир, сметана или подсолнечное масло
|
Макароны с мясным фаршем и луком |
4 порции
Зелень, свежая или сушёная, по вкусу
Лук, репчатый, луковица среднего размера
Макароны, перья, пачка, ~ 400 г
Масло, растительное, по вкусу
Перец, по вкусу
Соль, по вкусу
Фарш, мясной, 500 г
|
Воздушный пирог с вишней |
Дневник |
|
Шампиньоны на восточный манер |
Дневник |
4 порции
|
Что делать с лимонной цедрой? |
Дневник |
|
Рулеты из лаваша с крабовым салатом |
4 порции
|
