-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30642
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66761


 аша как из печи

ѕ€тница, 29 »юл€ 2016 г. 13:40 + в цитатник
„естно говор€, фраза мальчика, что он не любит каш, задела мен€ всерьез. Ќу не впихивать же насильно. ѕоэтому € пошла другим путем. Ќачала с простой гречки. ќн ее ест. “олько сделала ее не на плите, не в мультиварке, а в чугунке – в аэрогриле. ѕросто гречка. ѕлюс соль. ѕлюс на выходе нерафинированное подсолнечное масло.  рупы и воды холодной – один к трем (по объему) соответственно.
ѕрошла на ура.
ќтлично, - подумала €, и решила закрепить успех. —делала по тому же принципу €чневую. “олько воды меньше. ќдин к двум. »ли к двум с половиной. Ќо добавила секретную смесь специй. ¬се, что было выдано, было съедено, да еще и добавка запрошена.
“ак-так, - решила €. » на этот раз сва€ла кукурузную. Ќо уже с добавлением кусочков индейки. 
- ј ты хорошо готовишь, - сказал мальчик, облизыва€ тарелку.
 онтрольным выстрелом стала манка. “акую он не ел никогда. ѕотому что такую делала только мо€ прабабушка, а вслед за ней бабушка и мама. «десь уже нужно точно на стакан крупы два воды. » практически кип€тка. Ќо сначала крупу надо водой залить, и аккуратно минут через п€ть слить. ¬о-первых крупа промоетс€, а во-вторых слегка набухнет и не будет завариватьс€ при заливании ее кип€тком.  огда мы крупу промыли, кладем соль, специи, можно м€со мелко порезанное и заливаем, помешива€,  »ѕя“ ќћ. «акрываем крышкой или, при ее отсутствии, фольгой и отправл€ем в печку (аэрогриль в моем случае) на минут двадцать при температуре двести п€тьдес€т градусов.
(ƒа, сказать забыла, предыдущие варианты делаютс€ при той же температуре, но около часу.)
ѕока манка жарилась-пеклась, мальчик вертелс€ на кухне. “ипа за временем смотрел... а что за ним смотреть, там таймер работает. ¬ общем сфотографировать € перчЄную манку с куркумой и паприкой не успела.  ак-то она очень быстро закончилась.
ј мальчик теперь любую кашу ест.
© Gerdanka (Ingigerda)
 
–убрики:  ќмоложение с удовольствием/ расота и «доровье
 расота и «доровье/ѕитание / јэрогриль
 расота и «доровье/ѕитание / ћои рецепты
© Ingigerda
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку