-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gerdanka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2007
Записей: 30639
Комментариев: 20050
Написано: 66758


Обратим внимание на спаржу

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 14:14 + в цитатник

1397902463_Aspergeverte (463x388, 31Kb)Копьё спаржи - грозное оружие в борьбе со старением и болезнями.
Спаржа наполнена необходимыми питательными веществами: она является источником витаминов А, С, Е и К, а также хрома, микроэлемента, который усиливает способность инсулина поставлять глюкозу, топливо, к клеткам.
Она повышает наши естественные «антиоксидантные» способности, позволяет снизить риск развития некоторых видов рака (костей, молочных желез, толстой кишки, гортани и легких) и защищает печень.
Спаржа богата калием, и это хорошо для людей с гипертонией, а ещё она богата железом и рутином.
Спаржа помогает успокоить разбушевавшийся аппетит и увеличить мышечную массу.
Спаржа способна помочь мозгу бороться со возрастным снижением умственных способностей. Она содержит много фолиевой кислоты, которая в сочетании с витамином В12 (содержится в рыбе, домашней птице, красном мясе и молочных продуктах) предотвращает снижение концентрации внимания ухудшение памяти.
Спаржа содержит значительное количество аспарагина, аминокислоты с мочегонным действием, это помогает организму избавиться от лишней соли, что очень полезно для людей, страдающих от отёков и гипертонии.
Очевидно, все эти мощные питательные вещества разрушаются, если кипятить спаржу в течение 20 минут, что является наиболее часто рекомендуемым в кулинарных книгах способом приготовления.
Лучше готовить спаржу на пару при мягкой температуре, обжаривать с небольшим содержанием жира или на гриле (не слишком долго).
Хорошим дополнением к спарже станет голландский соус: яичный желток + растительное масло + лимонный сок + соль и перец.

© Gerdanka (Ingigerda)

Рубрики:  Омоложение с удовольствием/Красота и Здоровье
Красота и Здоровье/Образ жизни / Диеты
Красота и Здоровье/Здоровье



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку