-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gerdanka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2007
Записей: 30639
Комментариев: 20050
Написано: 66758


Томатная запеканка со специями в аэрогриле.

Четверг, 30 Января 2014 г. 20:15 + в цитатник

Томатная запеканка со специями в аэрогриле.

Продукты на 6-8 порций:

  • 2 банки (360 г каждая) очищенных помидоров «дамские пальчики»
  • 1 луковица (220 г), очищенная и нарезанная
  • 1 столовая ложка салатного масла
  • 1/8 чайной ложки семян кардамона, измельченных
  • 1/2 чайной ложки семян тмина
  • 2 чайные ложки измельченного свежего имбиря
  • 1 столовая ложка семян горчицы
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного лимона c кожурой
  • 1 чайная ложка порошка карри
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 3/4 чашки нарезанной свежей кинзы
  • соль

Приготовление:

1. Слить сок с помидоров, зарезервировав его. Выложить помидоры в один слой в неглубокую форму. Отмерить

2 чашки томатного сока. Если сока получилось меньше 2 чашек, добавить воду.

2. В сковороде перемешать лук, масло, семена кардамона, тмин, имбирь, семена горчицы и нарезанный лимон. Готовить на сильном огне, пока лук не станет мягким, от 3 до 5 минут.

Добавить порошок карри, томатный сок, лимонный сок, сахар и 1/4 чашки кинзы. Готовить, помешивая, пока смесь не уменьшится до 3 чашек, около 5 минут. Залить полученную смесь на помидоры в форме.

3. Выпекать в аэрогриле при 190 градусах, пока соус немного не загустеет, около 35 минут. Посыпать оставшейся кинзой. Добавить соль по вкусу. Подавать блюдо горячим или комнатной температуры.

Источник

Рубрики:  Красота и Здоровье/Питание / Кулинарная Вселенная
Красота и Здоровье/Питание / Аэрогриль



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку