-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30639
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66758


яблочный перевертыш на творожном тесте

—уббота, 25 январ€ 2014 г. 09:46 + в цитатник
яблочный перевертыш на творожном тесте¬се-таки €блочные пироги - это выпечка дл€ холодных вечеров.  ак здорово забежать в дом после прогулки, отогреть руки под струей гор€чей воды, обн€ть чашку со свежезаваренным чаем и, уткнувшись носом в интересную книгу, незаметно поглощать кусочек за кусочком, кусочек за кусочком...

яблоки в карамели - это нечто: т€гучие, ароматные, неверо€тные на вкус. “ворожное тесто волшебно: м€гкое, влажное, с при€тной сливочной ноткой. ¬се вместе - великолепие и роскошь!

»нгредиенты:

30 г сливочного масла дл€ карамели;

50 г сахара дл€ карамели;

80 г сливочного масла дл€ теста;

160 г сахара дл€ теста;

160 г муки;

2 €йца;

150 г жирного творога;

1/2 ч. л. соды;

1/2 ч. л. соли;

3-4 €блока.

‘орму, в которой будете выпекать пирог, ставите на плиту, распускаете в ней сливочное масло.

ѕрисыпаете равномерно сахаром, оставл€ете на среднем огне до того момента, пока сахар не начнет коричневеть.

¬ыкладываете в один слой очищенные €блоки с удаленной сердцевиной.

—ливочное масло смешиваете с сахаром миксером - работаете минуты 3-5.

ѕолучитс€ своеобразна€ крошка.

ƒобавл€ете творог и взбиваете в пену - еще около 5 минут.

ѕо одному вводите в тесто €йца, каждый раз хорошо перемешива€ до пышности. —оль, соду. ћуку.

“есто выкладываете поверх €блок.

¬ыпекаете при температуре 170 градусов около 35-40 минут, готовность провер€ете дерев€нной палочкой.

√отовый пирог достаете из духовки, даете ему 2-3 минуты посто€ть.

» переворачиваете на блюдо.

√отово.

¬кусно и в теплом виде (с шариком ванильного пломбира - объедение!), и в холодном (с чашкой какао - восторг!).

ѕри€тного аппетита!

ќригинал izum.darievna.ru
–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку