-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gerdanka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2007
Записей: 30639
Комментариев: 20050
Написано: 66758


Сыр Бри в тесте в аэрогриле

Среда, 09 Октября 2013 г. 11:29 + в цитатник

Продукты на 8 порций:

  • 1/4 чашки кедровых орехов
  • 1/4 чашки сушеных томатов в масле, с 1 столовой ложкой масла
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 4 листа (36Х54 см) теста фило
  • 1/4 чашки нарезанных свежих листьев базилика
  • 1 головка (240 г) сыра Бри

Приготовление:
1. Поместить орехи в форму для пирога диаметром 22 см и запекать в аэрогриле при 175 градусах до золотистого цвета, от 5 до 7 минут.

2. Тем временем нарезать помидоры. В небольшой миске смешать масло от помидоров и сливочное масло.

3. Разрезать тесто фило на квадраты размером 36 см. Смазать каждый лист теста масляной смесью и положить листы друг на друга.

4. Выложить сверху в центр нарезанные помидоры, базилик и поджаренные орехи в круг, который соответствует размеру головки сыра. Поверх томатной смеси разместить сыр. Завернуть углы теста по одному поверх сыра, слегка смазывая масляной смесью. Слегка прижать.

5. Выложить обернутый сыр гладкой стороной вверх в форму для пирога диаметром 22 см. Смазать сверху оставшимся маслом.

6. Выпекать в аэрогриле при 175 градусах до золотистого цвета, от 25 до 30 минут. Дать остыть около 10 минут.

7. При помощи широкого шпателя выложить сыр в тесте на тарелку. Перед подачей на стол сделать Х-образный разрез сверху или срезать уголок, чтобы вытекла сырная масса. Подавать с тонкими ломтиками багета или крекерами.

Примечания:

Размораживайте тесто фило в холодильнике не менее 8 часов. Вы можете приготовить блюдо заранее за 1 день до 5-го шага, накрыть его и поставить в холодильник.

1mypartner.ru

Рубрики:  Красота и Здоровье/Питание / Кулинарная Вселенная
Красота и Здоровье/Питание / Аэрогриль



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку