8 яиц, 1 стакан муки, сливочное масло, 1 стакан молока, 100 г растительного масла, зелень и соль.
 

Приготовление:
1. Яйца, муку, масло, соль и молоко перемешать до однородной массы.

2. Массу вылить на разогретую сковороду с маслом и дать растечься.

3. Когда омлет подрумянится, его нужно перевернуть широким ножом или лопаткой на другую сторону, добавить масло.

4. Таким же самым образом выпечь 5-7 омлетов.

5. Сложить омлеты один на один, прослаивая сливочным маслом и измельченной зеленью.

6. Слоеный омлет готов.

sem.mirtesen.ru