-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 66) ÷арство_ улинарии ‘эн-шуй _япони€_ town_of_art zdravy ‘рекен_Ѕокъ Ќародные_советы ¬€заный_вальс ѕостџ_дл€_цитатника  ак_всей_семьей_выучить_€зыки Ћюбимые_рецептики ћамины_радости —ладкое ∆ивопись_ ита€ полезные_игрушки ћо€_косметика Live_Memory худеем_все ѕарижское_кафе -ћалыш»-  рошкин_ƒом ƒом_ укол _ѕоЋе«нџй_—уЌд”чќк_ гќрќд_ƒе“с“вј ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ ѕиар_котами ќЅЏ≈ƒ»Ќя…“≈—№_ЅЋќ√≈–џ јудиокниги ћо€_кулинарна€_книга јрт_ алейдоскоп я-∆енщина ¬сем_¬кусно дл€_милых_девушек “ј…Ќџ_ћј√»» аспергер Ѕуддизм ¬етеринарный_кабинет ќбречены_на_—частье Ўедевры_от_ћаришки –»ј_Ќовости ”сы_лапы_и_хвост  нут_и_ѕр€ник ќ—≈Ќ№_и_«»ћј Ўкола_слав€нской_магии »нтересно_об_ј¬“ќ Ќеудержимые_ручки Ўкола_ѕограничье  ошколюбам Ћи–у ”голок_психолога —ƒ¬ ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ Camelot_Club “олько_дл€_женщин MY_HIT Japanese_Existence KAZAKI Ўкола_кулинара No_Drink ѕойдем_поедим –уны простые_рецепты ¬сЄ_дл€_дома_и_дачи The_Sims-3 Twitter_RU
„итатель сообществ (¬сего в списке: 15) ѕланета_Ќочь —сылочки_мал€там Ќа_ƒевичник ќ_—амом_»нтересном –»ј_Ќовости Ўкола_»ггдрасиль Ўкола_слав€нской_магии atelier_du_design CAPRICEdesDIEUX CommunityEnglishLanguage esoteric-magic MY_HIT Live__ART Mimi_Kids WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30555
 омментариев: 20043
Ќаписано: 66667

«акуска Ч кабачковые рулетики с €ичной начинкой

—реда, 18 —ент€бр€ 2013 г. 13:20 + в цитатник

 абачковые рулетики с €ичной начинкой и жареными помидорами»нгредиенты:

  • кабачки – 3-4 шт.
  • помидоры – 0,5 кг.
  • €йца – 2-3 шт.
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • мука (высший сорт) – 0,5 стакана;
  • чеснок – 3 дольки;
  • масло подсолнечное дл€ жарки;
  • соль, перец по вкусу.

»нгредиенты дл€ кабачковых рулетиков

ћолодые крепкие кабачки моем, обсушиваем полотенцем. Ќарезаем ровными пластинками, толщиной примерно 3-5 мм. —кладываем кабачки в миску и хорошенько солим, после чего даем посто€ть 10-15 мин.

 абачки моем режем и солим

–азогреваем на сковороде подсолнечное масло и обжариваем кабачки. ѕеред тем как опустить пластинку в масло обмакиваем каждую в муку. ќбжариваем с двух сторон до золотистого цвета. √отовые кабачки снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и оставл€ем остывать.

ќбжариваем кабачки

ѕомидоры также нарезаем вдоль, толщиной в 3-5 мм. Ћучше выбирать спелые красные помидоры твердых сортов.

Ќарезаем помидоры

—легка обжариваем помидоры на разогретой сковородке с небольшим количеством масла, предварительно посолив и поперчив их. ќбжариваем с двух сторон, но не даем им дойти до полной готовности.

ќбжариваем помидоры на сковороде

“еперь приступим собственно к €ичной начинке. ќтвариваем вкрутую €йца, охлаждаем их и измельчаем в блендере. ћожно также измельчить €йца на мелкой терке, а потом хорошенько перетереть ложкой.

ќтварить €йца и измельчить

  получившейс€ массе добавл€ем майонез и чеснок, пропустив его через пресс. ƒобавл€ем соль и перчик по вкусу и хорошенько перемешиваем. ¬от собственно начинка и готова. ƒл€ любителей зелени можно добавить ее в начинку, мелко ее дл€ этого порубив.

√отовим €ичную начинку

ќстывшие кабачки щедро намазываем с одной стороны €ичной начинкой и сверху кладем кусочек жареного помидора.

Ќачнем готовить рулетики

јккуратно сворачиваем все в тугие рулетики. Ќачинка получаетс€ довольно липка€, поэтому рулетики хорошо держат форму и не распадаютс€.

√отовим кабачковые рулетики с €ичной начинкой

√отовые кабачковые рулетики с €ичной начинкой и жареными помидорами ставим в холодильник на пару часов, что бы они хорошо пропитались. ѕосле чего можно подавать их на стол, закуска готова.

–ецпт " абачковые рулетики с €ичной начинкой и жареными помидорами"

multivarkina.ru

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку