-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30630
 омментариев: 20047
Ќаписано: 66746

“ворожный пирог с €блоками

ѕонедельник, 02 —ент€бр€ 2013 г. 10:37 + в цитатник
¬рем€ подготовки 15 минут
¬рем€ приготовлени€ 45 минут
 
»нгредиенты
75 г + 30 г масло сливочное (дл€ теста + дл€ глазури)
100 г + 50 г сахар (дл€ теста + дл€ глазури)
130 г творог (15%)
2 шт. €йца куриные (небольшие)
150 г мука
0,5 ч.л. разрыхлитель
3 шт. €блоки (среднего размера)

ѕодготовить ингредиенты.

¬збить сахар (100 г) и сливочное масло (75 г). —месь должна выгл€деть как мокрый сахарный песок – крупные крошки.

“ворог протереть через сито дл€ гладкости, так как в тесте не должно быть творожных комочков. ƒобавить творог к сахару с маслом.

¬збить до однородности.

¬лить €йца и хорошенько размешать миксером.

¬сыпать просе€нную муку с разрыхлителем. ¬се хорошо перемешать до однородности.

¬ыложить тесто в смазанную маслом форму (на фото форма диаметром 23 см).

ћасло и сахар дл€ глазури растопить до растворени€ сахара.

яблоки очистить от кожуры, косточек и порезать на тонкие ломтики толщиной примерно 3 мм.

¬ыложить €блоки на пирог и покрыть глазурью. √лазурь придаст готовому пирогу карамельный цвет и вкус. ”добнее всего распредел€ть глазурь с помощью кондитерской кисточки, так глазурь л€жет на €блоки равномерно.

¬ыпекать пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45-50 минут до золотистой корочки. √отовность можно проверить зубочисткой – она должна оставатьс€ сухой.

¬ынуть пирог из духовки и дать ему остыть.

ѕодавать пирог с €блоками слегка теплым или полностью охлажденным.

ѕри€тного чаепити€!

¬иктори€ √оловашевич
–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



elli-murakami   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 —ент€бр€ 2013 г. 14:26 (ссылка)
это вкусно :))) тока € сготовить не могу у м€ духовки нет :))))

»рин, слушай, вопрос есть, в личку, аха?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 02 —ент€бр€ 2013 г. 15:08ссылка
))
ќтветила
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку