-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30642
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66761


√рибные баклажаны - "китайские"

—реда, 21 јвгуста 2013 г. 10:32 + в цитатник

√рибные баклажаны - "китайские"

–ецепт дала соседка-кита€нка.

√рибные баклажаны - "китайские"

»нгредиенты: баклажаны - 4 шт. средней величины, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 2 €йца куриных, растительное масло - 1-2 столовых ложки, соль, черный молотый перец, специи по вкусу.

Ѕаклажаны порезать на лепестки и замочить в воде минут на 20-30. «атем порезать кубиками (примерно 1 см. по гран€м), лук - мелким кубиком, чеснок  порезать мелко.

√рибные баклажаны - "китайские"

Ћук, чеснок и специи добавить к баклажанам и хорошо перемешать.

√рибные баклажаны - "китайские"

яйца взбить до однородности. ѕоложить овощную смесь в полиэтиленовый мешочек, вылить туда взбитые €йца и тщательно перемешать внутри мешка руками. «акрутить мешок и поставить в морозилку на 20 минут.

√рибные баклажаны - "китайские"

Ќа раскаленном масле быстро обжарить смесь, посто€нно помешива€. ¬от тут и пойдет грибной запах!  уда деваетс€ €йцо в процессе приготовлени€ - € так и не пон€ла - его и не видно и не слышно - совсем не чувствуетс€ на вкус!

√рибные баклажаны - "китайские"

¬ыпожить в мисочку и сказать всем, что это грибы! Ќадо сказать, что ужариваетс€ продукт очень сильно - раза в три, не меньше!

√рибные баклажаны - "китайские"

¬от така€, почти китайска€ композици€!

ј баклажаны очень-очень вкусные!!! ѕри€тного аппетита!

P.S. "- ќфициант, эти грибы у вас съедобные?
         - ј вы попробуйте, мне самому это интересно."

»сточник: вот такой вот тетрадный листочек (только у бабушек остались еще тетрадочки):

√рибные баклажаны - "китайские"

ёли€ Vlad

4vkusa.mirtesen.ru

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку