-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30642
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66761


Ѕорщец с белыми грибами

¬торник, 20 јвгуста 2013 г. 12:40 + в цитатник

Ѕорщец бабулин с белыми грибами

Ќам потребуетс€:

Ѕелые грибы (свежие, или мороженые, или сушеные) - произвольное количество

‘асоль консервированна€ (у мен€ в томате) - 1 банка

 артофель - 5 шт.

ћорковь - 1 шт.

—векла - 3 шт.

 апуста

Ћук-репка - 2 шт.

“оматна€ паста (или любима€ супова€ заправка) - 2-3 ст. л.

ћасло растительное

—ахар, соль - по вкусу

—ок лимона - несколько капель

ѕерец черный молотый, лавровый лист

«елень, чеснок, сметана - дл€ подачи

»так:

√рибы привезти из леса, у мен€ вот такие молоденькие красавцы  (попалс€ подосиновик и подберезовик, ну это только супер!).

Ѕорщец бабулин с белыми грибами

ѕомыть, порезать и обжарить на растительном масле.

Ѕорщец бабулин с белыми грибами

—ложить обжаренные грибы в кастрюлю, налить воду, добавить порезанный кубиками картофель и нашинкованную капусту - варим.

¬ это врем€ обжариваем мелко нарезанный лук, тертую морковь и свеклу - протушиваем под крышкой, в конце добавл€ем томатную пасту (или свою суповую заправку: прокрученные помидоры, перец и т.д.), еще вместе протушиваем и выкладываем зажарку в кастрюлю.

Ѕорщец бабулин с белыми грибами

“ут же в кастрюлю добавл€ем банку фасоли, сок лимона, соль, сахар, специи. ƒоводим до кипени€ и отставл€ем настаиватьс€ хот€ бы часик.

«атем разливаем по тарелкам, добавл€ем зелень, чеснок, сметану и приступаем к наслаждению. Ћожка должна сто€ть!

...ƒа под рюмашку крепенького...!

Ѕорщец бабулин с белыми грибами

¬сем удачной тихой охоты!

Ѕорщец бабулин с белыми грибами

vkusno.mirtesen.ru

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку