Имбирь,  кусочек ~ 3 см длиной
Лимон
Мёд, по вкусу, не меньше 2-х столовых ложек

Выжать в стеклянную посуду сок из лимона.
Имбирь измельчить (нарезать или натереть) и смешать с лимонным соком.
Добавить мёд.
Накрыть крышкой, дать постоять не меньше часа.
Добавить литр горячей кипячёной воды, перемешать.
Перед подачей процедить.
Пить по чашке перед едой.