-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30639
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66758


ќвощное рагу (без м€са) в мультиварке

—уббота, 13 »юл€ 2013 г. 09:12 + в цитатник

ќвощное рагу (без м€са) в мультиварке

—амый обширный кулинарный жанр — рагу, по сути — это каша из топора.

—амые разные продукты встречаютс€ в рамках одной кастрюли, образу€ нечто среднее между супом и жарким. ¬ажно только, чтобы итогом этого единства не стало ощущение, что встреча была случайной. ј в рагу овощном — еще и то, чтобы все компоненты максимально сохранили свою форму и не превратились в пюре.

¬се наверное умеют это блюдо готовить, но.....поскольку у мен€ катастрофическа€ нехватка времени на готовку, выручает мо€ помощница, ћ”Ћ№“»¬ј– ј!!!

” многих она стоит без дела, но попробую вас  с ней познакомить)))))) —егодн€ € приготовила овощное рагу, как гарнир, к нему можно подать м€со, рыбу, ну и т.д и т.п.....а можно и просто съесть без ничего)))).

Ќам потребуетс€:

(ингридиенты на глаз)

картофель,

капуста,

морковь,

помидоры,

болгарский перец (у мен€ уже свой вырос),

соль,

зелень,

специи (кто какие любит),

ну а также можно кабачки, баклажаны(у мен€ их просто не было, а то бы положила)))))

ѕриступаем к приготовлению:

все овощи чистим, моем и шинкуем кто как хочет)))), а вот дальше мо€ изюминка, первой € кладу капусту, посолив и добавив любимые специи, закладываю в мультю и в режиме жарка(без крышки) обжариваю ее до золотистого цвета, примерно 20 мин., а далее закладываю, болгарский перец, помидоры, картофель, солю, перемешиваю,  и ставлю в режим тушение на 1 час(не забываем закрыть крышку).

ƒалее делаю свои дела))))

ƒо окончани€ приготовлени€, примерно за 5 мин, добавл€ю зелень, чуток слив.масла., мелко нарубленный чеснок и зелень.

Ќу вот и все. –агу в мульте готово, при€тного аппетита!!!!!

Bianka Bianka

vkusno.mirtesen.ru

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€
 расота и «доровье/ѕитание / ћультиварка
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку