-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30642
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66761


Ћечебные свойства специй

—реда, 19 »юн€ 2013 г. 10:18 + в цитатник
Ћечебные свойства специй—егодн€ едва ли найдетс€ такой человек, который ни разу в жизни не пробовал специи и пр€ности – они присутствуют практически в любом пищевом продукте. «адумывались ли ¬ы когда-нибудь, что специи могут послужить и лекарством дл€ нашего организма? »менно поэтому мы хотим в данной статье рассказать о лечебных свойствах специй, отдельных пр€ност€х и их действии на организм человека…


»так, лечебные свойства специй:

Ћечебные свойства специи анис. јнис – одна из старейших пр€ностей, известных слав€нам. ≈е знали и пользовались ею еще в седой древности – в эпоху  иевской –уси. јнис может оказывать отхаркивающее и антисептическое действие, может служить стимул€тором моторики и секреторной функции пищеварительного тракта. »спользуетс€ он при лечении следующих заболеваний: бронхит, коклюш, катар верхних дыхательных путей. јнис способен увеличивать лактацию – что особенно важно матер€м в период кормлени€ ребенка грудью. Ѕогатый источник витаминов, используетс€ в качестве жаропонижающего, желчегонного средства и как спазмолитическое.

Ћечебные свойства специи бадь€н. Ѕадь€н (он же – анис звездчатый), отвар или настой его помогает при кашле в качестве отхаркивающего средства.

Ћечебные свойства специи базилик. Ѕазилик душистый – одна из наиболее полезных специй дл€ органов пищеварени€, примен€етс€ также, как противовоспалительное и противоспазматическое средство, против повышенной температуры. ѕомогает при простудных заболевани€х, при гриппе, снижает жар, уменьшает выделение слизи при насморке, неплохое успокоительное – помогает при бессоннице и дл€ сн€ти€ стресса.

Ћечебные свойства специи гвоздика. √воздика – эта пр€ность благопри€тствует скорейшему восстановлению сил после психического или физического перенапр€жени€, укрепл€ет пам€ть. √воздика может послужить в качестве неплохого ветрогонного бактерицидного средства. ќтвар или настой гвоздики используют при зубной боли – он хорошо дезинфицирует ротовую полость, придает свежесть дыханию. ѕолезна будет данна€ специ€ при болезн€х дыхательных путей, заболевани€х желудка и печени. ќтвар ее примен€ют при болезн€х глаз.

Ћечебные свойства специи горчица. √орчица черна€ (семена) – повышает доступ крови к легким, почкам и кожным покровам – это особенно важно в прохладную и сырую погоду. —нимает вздутие живота и стимулирует процесс пищеварени€. —емена горчицы кладут в блюдо при готовке, чтобы пища лучше переваривалась и усваивалась.  огда-то давно горчицу использовали как средство дл€ согревани€ и против боли.

Ћечебные свойства спции душицы. ƒушица (орегано) – возбуждает аппетит, нормализует функции кишечника, стимулирует секрецию желудочного сока и желчи. ѕомогает при лечении острого бронхита или обострени€ хронического.

Ћечебные свойства специи имбирь. »мбирь – в старину специю эту считали едва ли не панацеей от всех мыслимых болезней. Ќа сегодн€ известно, что имбирь способствует лучшему снабжению кровью головного мозга – это важно дл€ тех из нас, кто зан€т умственным трудом. »мбирь – источник незаменимых аминокислот, поэтому он повышает аппетит, имеет согревающее действие, способствует выведению токсинов. Ќормализирует обмен веществ. ”потребление в умеренных количествах этой пр€ности помогает «наладить» функции щитовидной железы, укрепл€ет иммунитет и способствует лечению кожных недугов. »мбирь полезен при аллергии, бронхиальной астме. ≈го специфический и при€тный запах отлично помогает справитьс€ с усталостью и апатией, поэтому чаи с имбирем так хорошо восстановит силы после физического или нервного напр€жени€. ¬ода с этой пр€ностью поможет избавитьс€ от укачивани€ при езде в транспорте.

Ћечебные свойства специи кардамон.  ардамон – специ€, нормализующа€ пищеварение, функционирование желудка и селезенки.  ардамон, добавленный в пищу, стимулирует секрецию желудочного сока. Ќередко используетс€ также в качестве ветрогонного средства.  ардамон благотворно сказываетс€ на общем состо€нии организма, поможет избавитьс€ от депрессии и улучшить настроение, он вообще полезен дл€ нервной системы. »нформаци€ дл€ любителей чашечки кофе – кардамон в этом напитке придает ему необычный при€тный вкус и снижает действие кофеина.


Ћечебные свойства карри.  арри (пр€на€ смесь) – это не кака€-то одна специ€, а целый «коктейль», основна€ составл€юща€ которого – корень куркумы.  арри укрепл€ет иммунную защиту, способствует очистке организма. “акже эта приправа полезна дл€ профилактики р€да болезней головного мозга, болезни јльцгеймера, к примеру.

¬от такие основные специи и пр€ности а так же лечебные свойства специй, которые могут помочь в лечении некоторых болезней.

»з выпуска от 10-06-2013 рассылки ««доровый образ жизни дл€ всех!»

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€
 расота и «доровье/ќбраз жизни / ƒиеты
 расота и «доровье/«доровье


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку