-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30639
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66758


√ов€дина с горчичным соусом

—уббота, 08 »юн€ 2013 г. 16:12 + в цитатник
√ов€дина с горчичным соусом»нгредиенты:

800 г гов€дины
200 г рукколы
200 г помидоров черри
1 луковица
1 зуб. чеснока
200 г сметаны
4 ст.л. горчицы
50 мл сливок
1 ч.л. сем€н горчицы
2 ст.л. растительного масла
50 мл белого сухого вина
1 ст.л. измельченного фундука
2 ст.л. тертого сыра
соль
черный молотый перец

–укколу промыть и обсушить. ѕомидоры вымыть, разрезать пополам, смешать с рукколой, посолить и поперчить по вкусу.

Ћук и чеснок очистить, измельчить, смешать со сметаной и горчицей, добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

√орчичные семена измельчить с помощью блендера, добавить перец.

ћ€со разрезать на порционные кусочки, обвал€ть в смеси горчицы и перца, обжарить со всех сторон на разогретом растительном масле, затем гор€чее завернуть в фольгу оставить на 10-15 минут.

ќставшийс€ сок от м€са довести до кипени€ с добавлением вина, затем добавить сметанный соус, перемешать.

¬ салат добавить измельченные орехи, перемешать, подавать с готовыми кусочками м€са, посыпав тертым сыром.

»з выпуска от 25-04-2013 рассылки «—амые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru»

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку