-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 66) ÷арство_ улинарии ‘эн-шуй _япони€_ town_of_art zdravy ‘рекен_Ѕокъ Ќародные_советы ¬€заный_вальс ѕостџ_дл€_цитатника  ак_всей_семьей_выучить_€зыки Ћюбимые_рецептики ћамины_радости —ладкое ∆ивопись_ ита€ полезные_игрушки ћо€_косметика Live_Memory худеем_все ѕарижское_кафе -ћалыш»-  рошкин_ƒом ƒом_ укол _ѕоЋе«нџй_—уЌд”чќк_ гќрќд_ƒе“с“вј ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ ѕиар_котами ќЅЏ≈ƒ»Ќя…“≈—№_ЅЋќ√≈–џ јудиокниги ћо€_кулинарна€_книга јрт_ алейдоскоп я-∆енщина ¬сем_¬кусно дл€_милых_девушек “ј…Ќџ_ћј√»» аспергер Ѕуддизм ¬етеринарный_кабинет ќбречены_на_—частье Ўедевры_от_ћаришки –»ј_Ќовости ”сы_лапы_и_хвост  нут_и_ѕр€ник ќ—≈Ќ№_и_«»ћј Ўкола_слав€нской_магии »нтересно_об_ј¬“ќ Ќеудержимые_ручки Ўкола_ѕограничье  ошколюбам Ћи–у ”голок_психолога —ƒ¬ ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ Camelot_Club “олько_дл€_женщин MY_HIT Japanese_Existence KAZAKI Ўкола_кулинара No_Drink ѕойдем_поедим –уны простые_рецепты ¬сЄ_дл€_дома_и_дачи The_Sims-3 Twitter_RU
„итатель сообществ (¬сего в списке: 15) ѕланета_Ќочь —сылочки_мал€там Ќа_ƒевичник ќ_—амом_»нтересном –»ј_Ќовости Ўкола_»ггдрасиль Ўкола_слав€нской_магии atelier_du_design CAPRICEdesDIEUX CommunityEnglishLanguage esoteric-magic MY_HIT Live__ART Mimi_Kids WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30555
 омментариев: 20043
Ќаписано: 66667

ѕирог-жульен с курицей и грибами

¬оскресенье, 05 ћа€ 2013 г. 11:30 + в цитатник
pirog gulien s kuricey i gribami 15 ѕирог жульен с курицей и грибами
Ќежнейший песочный пирог с пикантной начинкой, который украсит любой стол…
pirog gulien s kuricey i gribami 02 ѕирог жульен с курицей и грибами »нгредиенты:

ƒл€ теста:

  • 125 г сливочного масла
  • 1 €йцо
  • 2 столовые ложки тертого сыра
  • 200 г муки
  • 1 пакетик разрыхлител€
  • 1 чайна€ ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

ƒл€ начинки:

  • 2 куриных филе
  • 250 г любых грибов
  • 150 г сыра
  • 150 г сметаны
  • 150 г сливок
  • 1 столова€ ложка муки
  • 1-2 луковицы
  • —оль, специи по вкусу
¬ миске взбить растопленное сливочное масло с мелко натертым сыром, €йцом, солью, сахаром:
pirog gulien s kuricey i gribami 01 ѕирог жульен с курицей и грибами
¬сыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить м€гкое тесто:
pirog gulien s kuricey i gribami 03 ѕирог жульен с курицей и грибами
“есто руками распределить по дну и бокам разъемной формы. ѕоместить в холодильник:
pirog gulien s kuricey i gribami 09 ѕирог жульен с курицей и грибами
ƒл€ начинки холодные сливки взбить со сметаной и мукой:
pirog gulien s kuricey i gribami 06 ѕирог жульен с курицей и грибами
Ќа небольшом количестве масла пассеровать :
pirog gulien s kuricey i gribami 04 ѕирог жульен с курицей и грибами
ƒобавить мелко нарезанное филе. Ѕыстро обжарить:
pirog gulien s kuricey i gribami 05 ѕирог жульен с курицей и грибами
ѕоложить грибы. ѕотушить до выпаривани€ жидкости:
pirog gulien s kuricey i gribami 07 ѕирог жульен с курицей и грибами
¬лить сливочную смесь. ѕосолить, поперчить по вкусу. “омить, помешива€, до легкого загустевани€ массы:
pirog gulien s kuricey i gribami 08 ѕирог жульен с курицей и грибами
ѕолученной начинкой наполнить тест€ную выемку:
pirog gulien s kuricey i gribami 10 ѕирог жульен с курицей и грибами
—верху густо посыпать тертым сыром:
pirog gulien s kuricey i gribami 11 ѕирог жульен с курицей и грибами
ѕоместить в духовку при 180 градусах:
pirog gulien s kuricey i gribami 12 ѕирог жульен с курицей и грибами
¬ынуть через 40 минут:
pirog gulien s kuricey i gribami 13 ѕирог жульен с курицей и грибами
ѕирог остудить, освободить от формы и лишь тогда нарезать на куски:
pirog gulien s kuricey i gribami 14 ѕирог жульен с курицей и грибами

harch.ru

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку