-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30630
 омментариев: 20047
Ќаписано: 66746

 альмары с грибами по китайским мотивам

¬оскресенье, 05 ћа€ 2013 г. 11:28 + в цитатник

 альмары обожаю в любом исполнении, если вы тоже – то приглашаю на интернет-дегустацию!

 альмары с грибами по китайским мотивам 

Ќам понадобитс€:

 альмары (тушки) – 5-6 шт.

√рибы шиитаке – 50-70 гр.

„еснок – 2 зуб.

 орень имбир€ (свежий) – 20 гр.

ѕерец стручковый – 1 шт.

 унжутное масло – 2 ст. л.

—ахар – 1 ст.л.

–исовый уксус – 1 ст.л.

—оевый соус – 3 ст.л.

 унжут – 1 ст.л.

»так:

 альмары размораживаем, очищаем, нарезаем соломкой и ошпариваем кип€тком – даем стечь.

√рибы были мороженные, потому € их слегка отварил.

–ежем грибы мелкой соломкой и отправл€ем на раскаленную сковородку с 1 ст.л. кунжутного масла (если нет – возьмите растительное без запаха), обжариваем до золотистости.

 альмары с грибами по китайским мотивам 

ƒобавл€ем кальмары и быстро обжариваем вместе с грибами – не более минуты.

 альмары с грибами по китайским мотивам 

√рибы и кальмары пока откладываем, а в это врем€ на сковородку добавл€ем еще 1 ст. л. кунжутного масла и быстро обжариваем мелко нарезанные соломкой имбирь и чеснок.

 альмары с грибами по китайским мотивам 

ƒобавл€ем нарезанный тонкими полукольцами острый перец (€ люблю острое, а вы ориентируйтесь на свой вкус).

 альмары с грибами по китайским мотивам 

“еперь добавл€ем 1 ст. л. сахара, 1 ст.л. рисового уксуса (если нет – возьмите €блочный 6%) и 3 ст.л. соевого соуса.

 альмары с грибами по китайским мотивам

Ѕыстро перемешиваем, добавл€ем наши кальмары с грибами, ћ»Ќ”“” обжариваем все вместе и убираем с огн€.

 альмары с грибами по китайским мотивам 

ѕерекладываем в блюдо, посыпаем кунжутом и даем насто€тьс€……. ≈сли это возможно.

4vkusa.mirtesen.ru

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



RedOsceola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ћа€ 2013 г. 11:45 (ссылка)
ѕоследнее самое сложное ¬ ”—Ќќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку