-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30639
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66758


 абса с курицей

„етверг, 14 ћарта 2013 г. 10:25 + в цитатник
kabsa s kuricey 13  абса с курицей
јрабский вариант плова с курицей.
kabsa s kuricey 02  абса с курицей »нгредиенты:
  • 600 г м€коти курицы
  • 1 стакан длиннозерного риса
  • 2 сладких перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столова€ ложка томатной пасты
  • —оль, специи на выбор: перец черный молотый, гвоздика, шафран, карри, кардамон, корица, мускатный орех
¬ казанке раскалить масло. ¬ыложить нарезанную средними кусочками курицу и обжарить:
kabsa s kuricey 01  абса с курицей
ƒобавить и пассеровать:
kabsa s kuricey 03  абса с курицей
ѕоложить томатную пасту, специи. ќбжарить пару минут:
kabsa s kuricey 04  абса с курицей
¬лить 2 стакана воды. ƒовести до кипени€, посолить и варить 10 минут:
kabsa s kuricey 05  абса с курицей
ќтдельно на масле обжарить соломку моркови:
kabsa s kuricey 06  абса с курицей
ƒобавить нашинкованный сладкий перец. ∆арить минуту:
kabsa s kuricey 07  абса с курицей
¬сыпать промытый рис и жарить еще пару минут:
kabsa s kuricey 08  абса с курицей
ѕолученную массу заложить в казан к курице, разровн€ть:
kabsa s kuricey 09  абса с курицей
“омить на среднем огне до впитывани€ рисом жидкости:
kabsa s kuricey 10  абса с курицей
Ќакрыть крышкой, огонь убавить до минимума. ѕотомить еще 15 минут:
kabsa s kuricey 11  абса с курицей
 абсу сн€ть с огн€, насто€ть 15-20 минут под крышкой. ѕеремешать и подать:
kabsa s kuricey 12  абса с курицей

 

harch.ru

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку