-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 66) ÷арство_ улинарии ‘эн-шуй _япони€_ town_of_art zdravy ‘рекен_Ѕокъ Ќародные_советы ¬€заный_вальс ѕостџ_дл€_цитатника  ак_всей_семьей_выучить_€зыки Ћюбимые_рецептики ћамины_радости —ладкое ∆ивопись_ ита€ полезные_игрушки ћо€_косметика Live_Memory худеем_все ѕарижское_кафе -ћалыш»-  рошкин_ƒом ƒом_ укол _ѕоЋе«нџй_—уЌд”чќк_ гќрќд_ƒе“с“вј ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ ѕиар_котами ќЅЏ≈ƒ»Ќя…“≈—№_ЅЋќ√≈–џ јудиокниги ћо€_кулинарна€_книга јрт_ алейдоскоп я-∆енщина ¬сем_¬кусно дл€_милых_девушек “ј…Ќџ_ћј√»» аспергер Ѕуддизм ¬етеринарный_кабинет ќбречены_на_—частье Ўедевры_от_ћаришки –»ј_Ќовости ”сы_лапы_и_хвост  нут_и_ѕр€ник ќ—≈Ќ№_и_«»ћј Ўкола_слав€нской_магии »нтересно_об_ј¬“ќ Ќеудержимые_ручки Ўкола_ѕограничье  ошколюбам Ћи–у ”голок_психолога —ƒ¬ ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ Camelot_Club “олько_дл€_женщин MY_HIT Japanese_Existence KAZAKI Ўкола_кулинара No_Drink ѕойдем_поедим –уны простые_рецепты ¬сЄ_дл€_дома_и_дачи The_Sims-3 Twitter_RU
„итатель сообществ (¬сего в списке: 15) ѕланета_Ќочь —сылочки_мал€там Ќа_ƒевичник ќ_—амом_»нтересном –»ј_Ќовости Ўкола_»ггдрасиль Ўкола_слав€нской_магии atelier_du_design CAPRICEdesDIEUX CommunityEnglishLanguage esoteric-magic MY_HIT Live__ART Mimi_Kids WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30555
 омментариев: 20043
Ќаписано: 66667

—уп с грудинкой

—уббота, 02 ‘еврал€ 2013 г. 13:09 + в цитатник

 Ёто все вариации. –азница только в маленьких нюансах, когда мы мен€ем м€сные ингредиенты, специи. √ороховый суп вкусен и с копченост€ми, и с колбаской, и вообще с чем угодно. ¬ данный момент было угодно с грудинкой и абхазской приправой…

- ’очешь гороховый суп с грудинкой? – я посмотрел на сид€щую за кухонным столом супругу.

- — грудинкой? Ёто что? – ќна не сразу вспомнила, что это такое. – ј-а! ¬спомнила!

ќна улыбнулась.

- я пр€мо представил этот суп. – я решительно стал собиратьс€ на рынок. – «амочи горох.

» € пошел на рынок в одну точку, где периодически покупаю свиную слегка копченую грудинку.

 

я давно хотел попробовать вкус такого супа. — копченост€ми, колбасой € готовил, а вот с грудинкой…

 

—упруга подала фотоаппарат, и пошла заниматьс€ своими делами. ќна практически не вмешиваетс€ в приготовление, когда € на кухне. ¬ерит, наверное.

 

я порезал около 400 грамм грудинки, и слегка обжарил на медленном огне.

 

ѕотом добавил лук, и оп€ть слегка обжарил.

 

ѕотом добавил морковь и довел на небольшом огне до готовности.

 

» в эту зажарочку, или заправочку, добавил много сухой абхазской приправы.

 

 

Ќе могу сказать, что там было, но по запаху она мне понравилась. ћожно было бы прочитать состав, но его куда-то задевали в процессе распечатывани€ пакетика. я думаю, что там был перец, кориандр, тмин, паприка, очень похоже, что и сушеный чеснок и горчица, но по запаху € все уловить не мог.

 

Ќа другой конфорке в кастрюле варилс€ горох. я отставил в сторону сковородку, добавил в кастрюлю с горохом картошку. ¬арил минут 10, а потом положил смесь со сковороды. “о есть грудинку с овощами. ѕосолил.

 

ј еще через дес€ть минут положил столовую ложку томатной пасты.

 

«ахотел с томатной пастой. Ќо и без нее было уже вкусно. ¬арил до готовности.

я очень люблю смотреть, как мо€ жена пробует мои блюда. Ќу-у, когда они получились, конечно.

- ¬кусно? – я вопросительно посмотрел на нее.

- ќчень. – ќна улыбнулась.

я тоже улыбнулс€:

- Ќадо моей ёрьевне отправить баночку с супом!

- Ќадо. – ќна утвердительно кивнула головой.

ёрий ћочиевский

http://4vkusa.mirtesen.ru

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку