-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gerdanka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2007
Записей: 30639
Комментариев: 20050
Написано: 66758


...Пить ли перед сном кефир?

Понедельник, 28 Января 2013 г. 11:13 + в цитатник

Раньше говорили, что кефир на ночь полезен, а недавно прочитала, что наоборот – кисломолочное вечером вредно пить. Так где же правда?

А. Шаповалова, Люберцы

Отвечает специалист по правильному питанию, руководитель Клиники коррекции веса Алексей Ковальков:

Кефир на ночь полезен, но пить его стоит за 1–2 часа до сна, тогда кальций усвоится лучше всего. Вместе с кефиром лучше ничего не есть. Отказаться от кефира на ночь нужно лишь тем, кто имеет серьезные проблемы с пищеварением, установленные врачами.

Как купить полезный напиток, а не «пустышку»

Настоящие кефир и биокефир можно узнать по данным на упаковке:

  • они хранятся не более 7 дней;
  • в их составе обязательно присутствует закваска на кефирных грибках, а ароматизаторы, подсластители, загустители и красители отсутствуют;
  • если вы оставите на сутки открытую бутылку с кефиром в холодильнике, он не прокиснет;
  • на этикетке должно быть указано количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности продукта – не менее 1х10x7 КОЕ/г. И количество дрожжей – не менее 1х10x4 КОЕ/г.

НO! Покупатель никогда достоверно не узнает, из какого молочного сырья сделан кефир. Часто используют не первосортное молоко, а обезжиренное, нормализованное или – и того хуже – рекомбинированное (смешанное из сухого молока, сыворотки, молочного жира, воды). Также секретом для нас остается, где была произведена используемая в кефире закваска.

Статья из номера: «Суперномер вопросов-ответов»№1-2

http://www.aif.ru/

Рубрики:  Омоложение с удовольствием/Красота и Здоровье
Красота и Здоровье/Образ жизни / Диеты
Красота и Здоровье/Здоровье

Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку