-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30630
 омментариев: 20047
Ќаписано: 66746

—кумбри€ пр€но-солена€

ѕонедельник, 14 январ€ 2013 г. 11:56 + в цитатник
—кумбри€ пр€но-солена€
јналогичным способом можно поступить с сельдью или сардинами. ќчень вкусный, пр€ный вариант солени€.
 
—кумбри€ пр€но-солена€ »нгредиенты:
  • 2-3 жирные скумбрии

ƒл€ маринада:

  • 1 литр воды
  • 6 столовых ложек соли
  • 3 столовые ложки сахара
  • Ћавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика, зерна кориандра
—варить рассол. ќстудить до комнатной температуры:
—кумбри€ пр€но-солена€
–ыбу выпотрошить. ќтрезать голову и плавники:
—кумбри€ пр€но-солена€
«алить рассолом и оставить на 5 дней в холодильнике под грузом:
—кумбри€ пр€но-солена€
√отовую рыбу € нарезаю кусками, перекладываю луком и заливаю маслом:
—кумбри€ пр€но-солена€
ќтварна€ картошечка на гарнир приветствуетс€:
—кумбри€ пр€но-солена€

http://harch.ru/

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



hayra   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 январ€ 2013 г. 12:14 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку