-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gerdanka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2007
Записей: 30642
Комментариев: 20050
Написано: 66761


Треугольники-өчпочмак (татарская кухня)

Среда, 09 Января 2013 г. 14:48 + в цитатник

Необходимые продукты:

- 500 г говяжего фарша

- 5 шт. картофеля

- 2 шт. лука репчатого

- 200 г маргарина

- 1 шт. яйца куриного

- 250 мл молока (или кефира)

- 300 г муки

- 0,5 ч.л. соды

Сначала готовим начинку. Фарш говяжий солим, перчим. Картошку и лук режем мелкими кубиками. Все хорошенько перемешиваем.  

Для теста смешиваем все продукты и добавляем муку. Замесим тесто и убираем его в холодильник. 

Разделим тесто на несколько кусочков и раскатываем в кружочек. Кладем одну большую столовую ложку начинки.

Потом формируем треугольник. 

Если фарш сухой, то можно оставить место для подливания бульона.

Раскладываем на противень и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут (в зависимости от Вашей духовки).

Приятного аппетита! 

Галия Фазлиахметова

vkusno.mirtesen.ru

Рубрики:  Красота и Здоровье/Питание / Кулинарная Вселенная


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку