-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 66) ÷арство_ улинарии ‘эн-шуй _япони€_ town_of_art zdravy ‘рекен_Ѕокъ Ќародные_советы ¬€заный_вальс ѕостџ_дл€_цитатника  ак_всей_семьей_выучить_€зыки Ћюбимые_рецептики ћамины_радости —ладкое ∆ивопись_ ита€ полезные_игрушки ћо€_косметика Live_Memory худеем_все ѕарижское_кафе -ћалыш»-  рошкин_ƒом ƒом_ укол _ѕоЋе«нџй_—уЌд”чќк_ гќрќд_ƒе“с“вј ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ ѕиар_котами ќЅЏ≈ƒ»Ќя…“≈—№_ЅЋќ√≈–џ јудиокниги ћо€_кулинарна€_книга јрт_ алейдоскоп я-∆енщина ¬сем_¬кусно дл€_милых_девушек “ј…Ќџ_ћј√»» аспергер Ѕуддизм ¬етеринарный_кабинет ќбречены_на_—частье Ўедевры_от_ћаришки –»ј_Ќовости ”сы_лапы_и_хвост  нут_и_ѕр€ник ќ—≈Ќ№_и_«»ћј Ўкола_слав€нской_магии »нтересно_об_ј¬“ќ Ќеудержимые_ручки Ўкола_ѕограничье  ошколюбам Ћи–у ”голок_психолога —ƒ¬ ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ Camelot_Club “олько_дл€_женщин MY_HIT Japanese_Existence KAZAKI Ўкола_кулинара No_Drink ѕойдем_поедим –уны простые_рецепты ¬сЄ_дл€_дома_и_дачи The_Sims-3 Twitter_RU
„итатель сообществ (¬сего в списке: 15) ѕланета_Ќочь —сылочки_мал€там Ќа_ƒевичник ќ_—амом_»нтересном –»ј_Ќовости Ўкола_»ггдрасиль Ўкола_слав€нской_магии atelier_du_design CAPRICEdesDIEUX CommunityEnglishLanguage esoteric-magic MY_HIT Live__ART Mimi_Kids WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30555
 омментариев: 20043
Ќаписано: 66667

 анапе со свеклой и сельдью

¬торник, 11 ƒекабр€ 2012 г. 10:22 + в цитатник
 анапе со свеклой и сельдью

ћаленькие бутерброды-канапе – отличный способ заполнить праздничный стол разнообразными закусками.  роме традиционного сочетани€ «сыр-ветчина-маслины» канапе можно сделать с паштетами, намазками, рыбой, м€сом, овощами. ¬ариантов очень-очень много. —еледка и свекольный салат удачно дополн€ют друг друга, канапе получаютс€ вкусными, аппетитными и очень эффектными. Ёта закуска €вл€етс€ отличной альтернативой селЄдке под шубой.

»нгредиенты дл€ канапе:

филе слабосоленой сельди – 2 шт;

свекла – 2 шт;

чеснок – 2-3 дольки;

растительное масло – 2 ст. л;

сахар – щепотка;

зеленый лук – небольшой пучок;

веточки укропа – дл€ украшени€;

белый или черный хлеб.

ѕриготовление:

1. Ќарежьте филе сельди тонкими ломтиками толщиной около 0,5 см. Ўирокие ломтики будет трудно свернуть и придетс€ придумывать другое оформление дл€ канапе.

2. —веклу заранее отварите на пару или запеките в духовке до м€гкости (см. как запечь свеклу в духовке). ¬арить в воде свеклу не стоит. ¬о-первых, она потер€ет вкус и цвет, во-вторых, наберет воды и станет вод€нистой.  огда свекла остынет, натрите ее на мелкой терке или измельчите в блендере (но не до однородности). ѕереложите в дуршлаг, пусть лишний сок стекает.

3. „еснок пропустите через пресс, добавьте в свеклу.

4. ¬се смешайте, заправьте салат маслом. ≈сли свекла несладка€, положите щепотку сахара – готова€ закуска будет вкуснее, когда свекла имеет сладковатый вкус.

5. ’леб нарежьте ломтиками толщиной 1 см.  орки лучше обрезать, м€киш нарезать небольшими кусочками любой формы (на один укус).

6. —мажьте хлеб тонким слоем растительного масла, из перышек зеленого лука сделайте решетку.

7. Ќа каждый кусочек хлеба выложите немного салата и свернутый ломтик сельди. ”красьте укропом и подавайте к столу.

—овет:

Ћюбые канапе со свеклой лучше готовить непосредственно перед подачей – свекла быстро окрашивает продукты, и закуска может потер€ть привлекательный вид.

‘ото и рецепт: Sangina

ќригинал Na-vilke.ru
–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку