-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30639
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66758


»ндейка в платочке

—уббота, 06 ќкт€бр€ 2012 г. 13:10 + в цитатник

голубцы в платочке 002 (700x525, 475Kb)
¬сего то и нужно , минимум самых обычных продуктов: м€со любое у мен€ в этот раз индейка бедро, но можно свинину, курицу м€коть с бедер или грудку . »так : индейка - 700гр,морковь - 2шт, лук репчатый -1шт, соль,перец, капустные листь€ на количество едоков, масло растительное, сметана , мука  .
голубцы в платочке 028 (700x525, 489Kb)голубцы в платочке 026 (700x525, 587Kb)

ћ€со индейки нарезать поперек волокон , не об€зательно пр€м сохран€ть целостность м€са, ничего страшного если будут расслоени€ сдвиньте м€со.  ≈сли остаютс€ мелкие кусочки то положите в сковороду и потушите вместе с овощами. ќвощи дл€ тушени€ лук и морковь нарезать и обжарить немного на растительном масле вместе с обрезками м€са.
голубцы в платочке 029 (700x525, 499Kb)голубцы в платочке 030 (700x525, 449Kb)

 апустные листь€ обдать кип€тком и удалить   прожилки . ћ€со индейки отбить посолить поперчить , положить на капустный лист , а на м€со положите начинку любую , рис, грибы , или все вместе. я положила тушеную морковь с луком. «авернуть начинку в м€со, а м€со завернуть в капустный лист.«атем голубцы обжарить, и сложить в глубокую кастрюлю дл€ тушени€. “ушить вместе с овощами в сметанном соусе до готовности минут 40.ƒл€ соуса в обжаренные овощи добавить бульон, 100гр сметаны, размешать посолить поперчить.≈сли соус жидкий муку разведите водой и загустите соус.
голубцы в платочке 031 (700x525, 425Kb)голубцы в платочке 017 (700x525, 476Kb)

ѕолучилось и вкусно и красиво ))))
голубцы в платочке 006 (700x525, 465Kb)

Ћюбовь ’оломонова (“ел€тникова)

http://vkusno.mirtesen.ru/

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку