-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30639
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66758


 артофельный рулет с овощной начинкой

„етверг, 25 јвгуста 2011 г. 13:44 + в цитатник
 артофельный рулет с овощной начинкой

»нгредиенты:
картофель - 700 гр.
€йцо - 2 шт.
мука пшенична€ - 4 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
корень сельдере€ - 1\3 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
зелень укропа - 1\2 пучка
паста томатна€ - 1 ч. ложка
сметана - 1 ст. ложка
сыр твЄрдый тЄртый - 70 гр.
перец чЄрный молотый
соль

ѕриготовление:

ќчищенный картофель отварите и разомните толкушкой. ¬ картофельную массу добавьте 1 €йцо, соль, молотый чЄрный перец, муку и вымесите массу. ƒл€ начинки порубите лук и укроп.

ћорковь и сельдерей натрите на крупной тЄрке. —ладкий перец нарежьте соломкой. Ћук обжарьте на масле, положите морковь, корень сельдере€ и сладкий перец, жарьте 7 минут. ƒобавьте томат, посолите, поперчите и жарьте ещЄ 5 минут.

∆ареные овощи смешайте с зеленью.  артофельную массу разложите ровным слоем на влажной салфетке. ”ложите овощную начинку на картофель. »з картофельной массы сверните рулет с помощью салфетки.

—мажьте рулет оставшимс€ €йцом, взбитым со сметаной. ѕосыпьте рулет сыром и запекайте 40 минут при 180 —.

»з выпуска от 22-08-2011 рассылки «√отовим ƒома: вкусные рецепты каждый день»

–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку