-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 66) ÷арство_ улинарии ‘эн-шуй _япони€_ town_of_art zdravy ‘рекен_Ѕокъ Ќародные_советы ¬€заный_вальс ѕостџ_дл€_цитатника  ак_всей_семьей_выучить_€зыки Ћюбимые_рецептики ћамины_радости —ладкое ∆ивопись_ ита€ полезные_игрушки ћо€_косметика Live_Memory худеем_все ѕарижское_кафе -ћалыш»-  рошкин_ƒом ƒом_ укол _ѕоЋе«нџй_—уЌд”чќк_ гќрќд_ƒе“с“вј ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ ѕиар_котами ќЅЏ≈ƒ»Ќя…“≈—№_ЅЋќ√≈–џ јудиокниги ћо€_кулинарна€_книга јрт_ алейдоскоп я-∆енщина ¬сем_¬кусно дл€_милых_девушек “ј…Ќџ_ћј√»» аспергер Ѕуддизм ¬етеринарный_кабинет ќбречены_на_—частье Ўедевры_от_ћаришки –»ј_Ќовости ”сы_лапы_и_хвост  нут_и_ѕр€ник ќ—≈Ќ№_и_«»ћј Ўкола_слав€нской_магии »нтересно_об_ј¬“ќ Ќеудержимые_ручки Ўкола_ѕограничье  ошколюбам Ћи–у ”голок_психолога —ƒ¬ ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ Camelot_Club “олько_дл€_женщин MY_HIT Japanese_Existence KAZAKI Ўкола_кулинара No_Drink ѕойдем_поедим –уны простые_рецепты ¬сЄ_дл€_дома_и_дачи The_Sims-3 Twitter_RU
„итатель сообществ (¬сего в списке: 15) ѕланета_Ќочь —сылочки_мал€там Ќа_ƒевичник ќ_—амом_»нтересном –»ј_Ќовости Ўкола_»ггдрасиль Ўкола_слав€нской_магии atelier_du_design CAPRICEdesDIEUX CommunityEnglishLanguage esoteric-magic MY_HIT Live__ART Mimi_Kids WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30556
 омментариев: 20043
Ќаписано: 66668

ѕуть к здоровью лежит через желудок

„етверг, 18 јвгуста 2011 г. 13:42 + в цитатник

»зменение веса, изжога, отрыжка, проблемы со стулом, - все это вещи крайне непри€тные, но, увы, знакомые многим. ќ том, почему это с нами происходит, мы сегодн€ разговариваем с врачом высшей категории диетологом-эндокринологом ≈вропейского ћедицинского ÷ентра »риной –усс.

- ƒиетологию часто ассоциируют с проблемами лишнего веса, а между тем, по данным всемирной организации здравоохранени€ пор€дка 80% вообще всех заболеваний св€заны с неправильным питанием, - объ€сн€ет »рина. – ћы слишком часто прибегаем к гиперкалорийной или рафинированной пище. » совсем необ€зательно дл€ этого ходить в общепиты вроде «ћакдональдса». ћы даже дома используем такие продукты, к примеру, овс€ную кашу «Ѕыстров», или распушенную гречневую кашу. ƒа, это очень удобно, это ускор€ет процесс приготовлени€. Ќо при этом мы недополучаем питательные вещества, и эта рафинированна€ пища, как шлак откладываетс€ в организме, и может способствовать повышению веса.

- ¬ыходит, облегча€ себе жизнь, мы провоцируем по€вление проблем, не сравнимых с нехваткой времени?
- —овершенно верно. ћы посто€нно ищем легкие пути, и современный мир нам их предоставл€ет: заходим в помещение – двери сами открываютс€; к телевизору подходить не нужно – есть пульты; метро р€дом; машина под боком… ћы не хотим даже спуститьс€ по лестнице, хот€ это бесплатный тренажер и он посто€нно р€дом. ѕри этом питаемс€ неравномерно, чаще всего большими объемами в вечернее врем€, едим много жирного, жареного, мучного, сладкого, мало овощей и фруктов. » не замечаем, как вес потихоньку накапливаетс€, и в результате, наступают метаболические изменени€, нарушени€ желудочно-кишечного тракта, по€вл€етс€ желчекаменна€ болезнь, артрозы, остеохондрозы, нарушаетс€ артериальное давление.

- ћне кажетс€, заставить себ€ больше двигатьс€ и не пользоватьс€ лифтом намного проще, чем отказатьс€ от удовольстви€ съесть что-нибудь вкусненькое…
- ѕотому что еда – это универсальный антидепрессант. —ъели какой-то продукт – у нас улучшилось настроение. ћысли из головы утекли в переваривание еды в желудке. „аще всего это продукт, с которым у нас св€зана кака€-то при€тна€ истори€ из детства, причем мы о ней можем даже и не помнить. ѕодсознательное желание съесть что-то конкретное – это желание получить удовольствие, заесть проблему.
¬тора€ причина подобного желани€ – потребность в каком-то веществе. Ќапример, нам не хватает кальци€, - и мы едим творог, недостаток белка – и у нас есть необходимость съесть м€со.
Ќо стоит быть осторожными и внимательно прислушиватьс€ к себе, потому что существует и более серьезна€ причина – возможные поломки в организме. Ќапример, когда пациент говорит «€ жить не могу без сладкого», мы начинаем думать, что, возможно, у него много инсулина в организме, и этот инсулин не св€зываетс€ с глюкозой. “аким образом, така€ зависимость от сладкого может быть и признаком поломки, котора€ в свою очередь может привести к сахарному диабету.

- ј стоит ли насторожитьс€, если у мен€, наоборот, острое непри€тие какого-то продукта? Ќапример, € не могу есть редис, потому что от него начинает болеть живот, а у подруги трудные взаимоотношени€ с кабачком…
- ≈сли при этом нет каких-то кожных про€влений, свойственных аллергии, то, скорее всего, это симптом начала какой-то патологии. —кажем, гастрит может стать причиной непри€ти€ продуктов, в которых много клетчатки. ѕри подобных про€влени€х нужно сходить к терапевту, который проведет обследование и вы€снит, в чем проблема.

- ѕочему иногда мы так по-разному реагируем на одни и те же продукты?   примеру, дома € спокойно могу съесть жареную картошку, а на работе в столовой у мен€ от этого блюда будет страшна€ изжога, и чуть менее страшна€ – от просто вареной цветной капусты.
- »зжога – это повышение концентрации желудочного сока. ѕричиной может быть плохое масло, которое используют в столовых, оно раздражает слизистую желудка, что и приводит к изжоге.
„то касаетс€ капусты, - она относитс€ к категории продуктов, которые повышают кислотность. ј если она при этом была сварена в плохо помытой кастрюле, в которой осталось масло, использованное в приготовлении предыдущего блюда, изжоги, скорее всего, не избежать.

- ≈ще одна довольно интимна€ проблема, св€занна€, на мой взгл€д, с питанием – запоры.
- —тул зависит от многих факторов. Ќа первом месте, конечно, рафинированна€ пища, - если человек употребл€ет продукты, лишенные пищевых волокон, которые как раз способствуют продвижению пищи, очищению желудочно-кишечного тракта, он вполне может столкнутьс€ с упом€нутой вами проблемой.
ѕричиной запора или, наоборот, послаблени€ стула может стать и стресс, эмоциональное напр€жение, в котором человек пребывает долгое врем€. Ќедостаток белково-жировой пищи иногда также провоцирует подобные проблемы.
 онечно, в некоторых случа€х причина запоров не св€зана с едой, а может быть вызвана какими-то заболевани€ми, но чаще всего это происходит из-за неправильного, несбалансированного, нерационального питани€, из-за отсутстви€ гигиены приема пищи.

ќ том, что же такое правильное питание и можно ли похудеть, не прибега€ к диете, наше следующее интервью с »риной –усс.

Ѕеседовала ёли€ ¬икторова

onaonline.ru

–убрики:  # # ќмоложение с удовольствием/ расота и «доровье



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку