-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Gerdanka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.06.2007
«аписей: 30642
 омментариев: 20050
Ќаписано: 66761


—винина с моцареллой

¬торник, 19 »юл€ 2011 г. 13:03 + в цитатник
—винина с моцареллой

»нгредиенты: свинина (котлеты на косточке) - 4 шт.; моцарелла - 1 большой шарик (около 50г); дл€ соуса: мед - 1 ст.л.; соевый соус - 2 ст.л.; чеснок - 1 зубчик.

ƒл€ маринада смешать в небольшой миске соевый соус с медом и мелко нарезанным чесноком.  аждый ломтик м€са хорошо отбить руко€ткой ножа.

ѕереложить м€со в миску, залить маринадом, встр€хнуть миску, чтобы каждый ломтик оказалс€ покрыт медово-соевым составом. Ќакрыть миску пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

–азогреть сковороду (лучше использовать сковороду-гриль). Ќа гор€чую сковороду положить м€со и жарить с двух сторон до готовности.

ћоцареллу нарезать пластинами толщиной 2-3 мм. Ќа противень положить ломтики м€са, сверху разложить ломтики моцареллы и поставить в духовку под гриль.  ак только сыр расплавитс€, переложить м€со на тарелку и подать столу (лучше с овощным салатом).

јвтор: ≈лена ѕокровска€
 

»з выпуска от 11-10-2010 рассылки
ќригинал gotovim.ru
–убрики:   расота и «доровье/ѕитание /  улинарна€ ¬селенна€


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку