-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Gerdanka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2007
Записей: 30639
Комментариев: 20050
Написано: 66758


Паштет

Суббота, 18 Июня 2011 г. 12:06 + в цитатник

Продукты: 2-3 куриных окорочка, 600-700 гр. куриной печени, 1 луковица, 1 морковь, 150 сливочного масла, 150 мл. жирных сливок, соль, перец.

Подготовка: Окорочка промыть и залить водой так, чтобы она только покрывала мясо. Добавить крупно нарезанные лук и морковь, посолить и варить 20-30 минут.

Добавить промытую и очищенную от прожилок куриную печень и варить до готовности. (5-10 минут после закипания воды).

Мясо, печень и овощи, теплыми пропустить через мясорубку 1-2 раза. Затем взбить в блендере (или миксере), добавить сливочное масло и сливок столько, чтобы получилась нежная, но густая масса. Посолить и поперчить.

Приготовление: Выложить паштет в горшочки и запекать в аэрогриле 20-30 минут при температуре 180 градусов, скорость средняя. Достать и дать хорошо остыть.

Рубрики:  Красота и Здоровье/Питание / Кулинарная Вселенная
Красота и Здоровье/Питание / Аэрогриль



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку